కాకరకాయలో విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు మెరిసే చర్మాన్ని ప్రోత్సహించడానికి సహాయపడతాయి. ఇది ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, ఇది మొత్తం ఆరోగ్యానికి గొప్పగా చేస్తుంది.