గోంగూర ఆకులు లేదా సోరెల్ ఆకులలో విటమిన్ ఎ, సి, మరియు కె పుష్కలంగా ఉన్నాయి, రోగనిరోధక ఆరోగ్యానికి మరియు చర్మ చైతన్యానికి తోడ్పడతాయి. అవి ఇనుము యొక్క మంచి మూలాన్ని అందిస్తాయి, రక్తహీనతను నివారించడానికి మరియు శక్తి స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా, ఈ ఆకులు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి.