सेब गोल, कुरकुरे फल होते हैं जो लाल, हरे और पीले सहित कई रंगों में आते हैं। इनका स्वाद मीठा या थोड़ा खट्टा होता है और इनमें फाइबर और विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है। सेब को ताज़ा खाया जा सकता है, मिठाई में पकाया जा सकता है या अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए सलाद में मिलाया जा सकता है।