డబుల్ కా మీటా

Service Account 1 ద్వారా పోస్ట్ చేయబడింది on అక్టోబర్ 2024

డబుల్ కా మీఠా ఎలా తయారు చేయాలి :

టోస్టింగ్ బ్రెడ్

1. ముందుగా, శాండ్‌విచ్ బ్రెడ్ (పెద్ద బ్రెడ్) యొక్క 3 స్లైస్‌లను తీసుకొని వాటిని 4 త్రిభుజాలు లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లో ముక్కలు చేయండి. మీకు కావాలంటే, మీరు బ్రెడ్ ముక్కల సైడ్ క్రస్ట్‌లను తీసివేయవచ్చు. ఇప్పుడు, ఒక తవా లేదా పాన్‌లో 2 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేడి చేయండి. బ్రెడ్ ముక్కలను ఉంచండి.

డబుల్ కా మీఠా రెసిపీని తయారు చేయడానికి పాన్ మీద వేడి నెయ్యిలో బ్రెడ్ ముక్కలను కాల్చడం.

2. బేస్ బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి తిప్పండి. బ్రెడ్ ముక్కలను బ్యాచ్‌లలో టోస్ట్ చేయండి.

డబుల్ కా మీతా రెసిపీని తయారు చేయడానికి బ్రెడ్ ముక్కలను బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చడం.

3. రెండవ వైపు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చి, మళ్లీ తిప్పండి. మీరు డీప్ ఫ్రై లేదా షాలో ఫ్రై బ్రెడ్ కూడా చేయవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు బ్రెడ్‌పై నెయ్యి రాసి టోస్ట్ చేయవచ్చు.

4. బ్రెడ్ సమానంగా స్ఫుటమైన మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు ఈ విధంగా రెండు సార్లు తిప్పండి. బ్రెడ్‌ను కాల్చేటప్పుడు, అవసరమైతే మరికొంత నెయ్యి జోడించండి.

డబుల్ కా మీతా రెసిపీని తయారు చేయడానికి బ్రెడ్ ముక్కలను రెండు వైపుల నుండి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చడం.

5. ఒక ప్లేట్ మీద కాల్చిన బ్రెడ్ ముక్కలను తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

6. అదే తవా లేదా పాన్‌లో 1 టీస్పూన్ నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. 8 బాదంపప్పులను జోడించండి.

బాదం పాన్ లో వేడి నెయ్యి జోడించబడింది.

7. బాదంపప్పు రంగు మారే వరకు వేయించాలి. తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

వేడి నెయ్యిలో బాదంపప్పు వేయించడానికి పాన్.

8. తర్వాత, 8 జీడిపప్పులు మరియు 10 నుండి 12 పిస్తాలను జోడించండి.

9. వాటిని బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. తీసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

వేడి నెయ్యిలో జీడిపప్పు మరియు పిస్తాలను వేయించడానికి పాన్.

10. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో, ½ కప్పు తీయబడిన ఘనీకృత పాలను తీసుకోండి.

11. 1.5 కప్పుల పాలు జోడించండి.

డబుల్ కా మీథా రెసిపీని తయారు చేయడానికి ఒక గిన్నెలో తీయబడిన ఘనీకృత పాలు జోడించబడతాయి.

12. చాలా బాగా కలపండి, తద్వారా ఘనీకృత పాలు పాలలో కరిగిపోతాయి.

ఘనీకృత పాలతో పాలు కలపడం.

13. ¾ టీస్పూన్ యాలకుల పొడి మరియు 1 చిటికెడు కుంకుమపువ్వు తంతువులను జోడించండి. మిశ్రమం వెచ్చగా మారే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఎక్కువగా ఉడకబెట్టడం లేదా వేడి చేయడం అవసరం లేదు ఈ మిశ్రమాన్ని వెచ్చగా మారనివ్వండి.

ఏలకుల పొడి మరియు కుంకుమపువ్వు తంతువులు ఘనీకృత పాల మిశ్రమానికి జోడించబడతాయి మరియు దానిని వేడి చేయడానికి వేడి చేయండి.

14. వేడి నుండి పాన్‌ను తీసివేయండి లేదా మీరు పాన్‌ను బర్నర్‌పై ఉంచవచ్చు మరియు వేడిని ఆపివేయవచ్చు.

15. టోస్ట్ చేసిన బ్రెడ్ ముక్కలను పాల మిశ్రమంపై ఒక పొరలో అమర్చండి.

కాల్చిన బ్రెడ్ ముక్కలు పాల మిశ్రమంపై అమర్చబడి ఉంటాయి.

16. తరువాత, కాల్చిన బ్రెడ్ ముక్కలను రెండవ పొరను తయారు చేయండి.

కాల్చిన బ్రెడ్ ముక్కల రెండవ పొర.

17. బ్రెడ్‌పై వేయించిన బాదం, జీడిపప్పు మరియు పిస్తాలను జోడించండి. ఎండుద్రాక్షను ఉపయోగిస్తుంటే, డబుల్ కా మీఠా పూర్తయిన తర్వాత జోడించండి.

వేయించిన డ్రై ఫ్రూట్‌లను బ్రెడ్ లేయర్‌ల మీద కలుపుతారు.

18. మొత్తం మీద 1 టీస్పూన్ రోజ్ వాటర్ జోడించండి.

బ్రెడ్ ముక్కల మీద రోజ్ వాటర్ కలపడం.

19. ఇప్పుడు, స్టవ్‌టాప్‌పై పాన్‌ను తిరిగి ఉంచండి.

పాన్ స్టవ్‌టాప్‌పై తిరిగి ఉంచబడింది.

20. తక్కువ వేడి మీద, బ్రెడ్ ముక్కల ద్వారా పాలు పీల్చుకునే వరకు డబుల్ కా మీఠాను ఉడకబెట్టండి. మందపాటి మరియు భారీ అడుగున ఉన్న పాన్ ఉపయోగించండి, లేకపోతే పాలు దిగువ నుండి కాలిపోతాయి. డబుల్ కా మీఠా వండేటప్పుడు బ్రెడ్ ముక్కలను మీకు కావాలంటే సున్నితంగా తిప్పవచ్చు.

డబుల్ కా మీఠా వంట.