लोबिया दाल, जिसे ब्लैक-आइड पीज़ या काऊपीज़ के नाम से भी जाना जाता है, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। यह फाइबर, प्रोटीन और आवश्यक विटामिन और खनिज जैसे फोलेट, आयरन और पोटेशियम से भरपूर है। लोबिया दाल का सेवन पाचन में सहायता कर सकता है, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और समग्र स्वास्थ्य के लिए शाकाहारी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत प्रदान कर सकता है।