జాజికాయ అనేది మిరిస్టికా జాతికి చెందిన అనేక చెట్ల జాతులకు చెందిన విత్తనం లేదా ఆ విత్తనం నుండి ఉద్భవించిన నేల మసాలా; సువాసనగల జాజికాయ లేదా నిజమైన జాజికాయ అనేది ముదురు-ఆకులతో కూడిన సతత హరిత చెట్టు, దాని పండు నుండి పొందిన రెండు సుగంధ ద్రవ్యాల కోసం పండిస్తారు: జాజికాయ, దాని విత్తనం నుండి మరియు జాపత్రి, సీడ్ కవర్ నుండి.