मटन बूटी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसमें सुगंधित मसालों के साथ पकाए गए कोमल मटन के टुकड़े होते हैं, जो इसे एक समृद्ध, संतोषजनक स्वाद देते हैं। इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो इसे ऊर्जा और मांसपेशियों की ताकत के लिए बेहतरीन बनाता है।