मेथी के बीज छोटे, सुनहरे-भूरे रंग के बीज होते हैं जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है। वे पाचन में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं। आप मेथी के बीजों का उपयोग खाना पकाने में, मसाले के रूप में या अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभों के लिए चाय में डालकर कर सकते हैं।