मटन पाया धीमी आंच पर पकाए गए मेमने के पैरों से बना पौष्टिक शोरबा है, जो जोड़ों और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए कोलेजन से भरपूर है। इसमें ज़रूरी खनिज भी होते हैं, जो हड्डियों की मज़बूती और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।