उद्देश्य आटा, जिसे सर्व-उद्देश्यीय आटा भी कहा जाता है, एक बहुमुखी सामग्री है जो बेकिंग, खाना पकाने और सॉस को गाढ़ा करने के लिए आदर्श है। यह नरम ब्रेड, केक और स्वादिष्ट रोज़मर्रा की रेसिपी बनाने के लिए एकदम सही है।