चावल की भूसी का तेल चावल के दानों की बाहरी परत से निकाला जाने वाला एक पौष्टिक खाना पकाने का तेल है। यह अपने हल्के स्वाद, उच्च स्मोक पॉइंट और एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुरता के लिए जाना जाता है, जो इसे तलने और भूनने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाता है और साथ ही हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।