ఎక్కువ నూనె లేకుండా మంచిగా పెళుసైన రెక్కలకు మేజిక్ పదార్ధం అల్యూమినియం లేని బేకింగ్ పౌడర్. ఇది అసహ్యంగా అనిపించవచ్చు, కానీ చికెన్ రెక్కలను రుచికోసం పూత పూయడం .