బియ్యం పిండి గ్లూటెన్ రహిత ఎంపిక, మృదువైన పిండి వంటకాలు, క్రిస్పీ స్నాక్స్ మరియు తేలికపాటి డెజర్ట్‌లకు ఇది చాలా బాగుంది. ఇది జీర్ణం కావడానికి సులభం మరియు దోసెలు, నూడుల్స్ మరియు బియ్యం ఆధారిత విందులు తయారు చేయడానికి సరైనది.