అవోకాడో ఆయిల్ అనేది పండిన అవకాడో పల్ప్ నుండి ఒత్తిడి చేయబడిన పోషకాలు అధికంగా ఉండే వంట నూనె. దాని బట్టీ ఫ్లేవర్, అధిక స్మోక్ పాయింట్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌ల సమృద్ధితో, ఇది సలాడ్‌ల మీద సాటింగ్, గ్రిల్లింగ్ మరియు చినుకులు వేయడానికి సరైనది, ఇది ఏదైనా వంటకానికి రుచికరమైన మరియు పోషకమైన అదనంగా అందిస్తుంది.